ബിരിയാണി ഒരു താരം തന്നെയാണ്. എപ്പോ തന്നാലും കഴിക്കാന് തോന്നും. ഞാന് ഇതിനു മുന്പും പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട് എന്റെ ബിരിയാണി കൊതിയെ കുറിച്ചും എന്നാല് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള മടിയെ കുറിച്ചും. മടി മറ്റൊന്നും കൊണ്ടല്ല. സവാള കുന്നു… കൂടുതല് »
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
ബിരിയാണി ഒരു താരം തന്നെയാണ്. എപ്പോ തന്നാലും കഴിക്കാന് തോന്നും. ഞാന് ഇതിനു മുന്പും പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട് എന്റെ ബിരിയാണി കൊതിയെ കുറിച്ചും എന്നാല് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള മടിയെ കുറിച്ചും. മടി മറ്റൊന്നും കൊണ്ടല്ല. സവാള കുന്നു… കൂടുതല് »
- ലിജി അരുണ്
നാട്ടില് നിന്നും നല്ല കിടിലന് മൂവാണ്ടന് മാങ്ങകള് കുറെ കിട്ടിയെന്നിരിക്കട്ടെ, നിങ്ങള് എന്തൊക്കെ ഉണ്ടാക്കും അതുകൊണ്ട്?? ;-) ആദ്യത്തെ ദിവസം ചമ്മന്തി അരച്ചു, പിന്നത്തെ ദിവസം മീന് മാങ്ങായിട്ട് കറി വച്ചു. ഇനി എന്താ… കൂടുതല് »
- ലിജി അരുണ്
വായിക്കുക: side dishes, vegetarian, കേരളാ സ്പെഷ്യല്, നാടന് കറികള്, പച്ചക്കറി
എപ്പോ നോക്കിയാലും ഒരു വെണ്ടയ്ക്കാ മെഴുക്കുപുരട്ടി, അതാണെങ്കില് ആകെ കുഴഞ്ഞു കുഴ കുഴാന്ന് ഇരിക്കും..എന്റെ ഒരു ഇഷ്ട്ടക്കാരിയായ വേണ്ടയ്ക്കയെ കുറിച്ചാണ് അരുണ്ന്റെ ഈ അപവാദം..:-( എങ്ങനെ പറയാതിരിക്കും എന്റെ വെണ്ടയ്ക്കാ മെഴുക്കുപുരട്ടി കഴിക്കുമ്പോള്… കൂടുതല് »
- ലിജി അരുണ്
വായിക്കുക: dinner, vegetarian, കേരളാ സ്പെഷ്യല്, പച്ചക്കറി
നാടന് കറികള്ക്ക് എന്തൊരു സ്വാദാ!! പ്രത്യേകിച്ചും തേങ്ങയും ജീരകവും അരയ്ക്കുന്നവയ്ക്ക്. തക്കാളി കറി എന്റെ വീട്ടില് വെയ്ക്കാറേയില്ലായിരുന്നു. എന്നാല് ചെറുപ്പത്തില് എന്റെ മമ്മിയുടെ അനുജത്തി മറിയമ്മ ആന്റിയുടെ വീട്ടില് ചെല്ലുമ്പോള് അവിടുത്തെ സ്ഥിരം കറിയാണ്… കൂടുതല് »
- ലിജി അരുണ്
വായിക്കുക: vegetarian, കേരളാ സ്പെഷ്യല്, നാടന് കറികള്
ഉപ്പുമാവിനോടുള്ള എന്റെ വിരോധം ഇതിനു മുന്പുള്ള ഉപ്പുമാവ് പോസ്റ്റില് ഞാന് സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. അത് സാധാ റവ ഉപ്പുമാവിന്റെ കാര്യം. അത് പഴം കൂട്ടി കുഴച്ചു തിന്നുക എന്ന് പറഞ്ഞാല്, ഛെ ഛെ.. വെറും ‘കണ്ട്രി’… കൂടുതല് »
- ലിജി അരുണ്
വായിക്കുക: breakfast, vegetarian, ലിജി
വാര്ത്തകള് കേരളം
|
കലാ സാഹിത്യം ലേഖനങ്ങള്
മഞ്ഞ (മാഗസിന്) |
കോളംസ് പള്സ്
പച്ച (പരിസ്ഥിതി) |
മറ്റ് പംക്തികള് ചരമം |
