അബുദാബി : യു. എ. ഇ.യിലെ കൊറിയൻ എംബ സിയും, മിനിസ്ട്രി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ, ഫുഡ് ആൻഡ് റൂറൽ അഫയേഴ്‌സും സംയുക്ത മായി അബു ദാബിയില്‍ കൊറിയന്‍ ഭക്ഷ്യ മേള സംഘടിപ്പിച്ചു. യു. എ. ഇ. യിലെ കൊറിയൻ അംബാ സിഡർ പാർക്ക്- കാംഗ്- ഹോ മേള ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു.
നവംബർ 3 – 4 (വ്യാഴം, വെള്ളി) ദിവസ ങ്ങളിൽ അബു ദാബി കോർണി ഷിൽ ഒരുക്കിയ ഭക്ഷ്യ മേളയിൽ റെഡ് ജിൻ സെംഗ് എന്ന കൊറിയ ക്കാരുടെ പ്രിയ വിഭവ ത്തി ന്റെ വിവിധ ഉപ യോഗ ക്രമ ങ്ങളെ ക്കുറിച്ച് ക്ലാസു കളും ഉണ്ടായിരുന്നു.
പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം എന്നീ രോഗ ങ്ങള്‍ ക്കുള്ള മികച്ച ഔഷധമാണ് ഇത്.
മാത്രമല്ല ശാരീരിക – മാനസിക ആരോഗ്യ ത്തിനും രോഗ പ്രതിരോധ ശക്തി വർദ്ധന ക്കും ജിൻ സെംഗ് ഉത്തമം ആണെന്നും ഇതിന്റെ സവി ശേഷ ഗുണ ങ്ങൾ സന്ദർ ശകർ ക്കായി ഒരു ക്കുവാൻ കഴി ഞ്ഞ തിൽ തനിക്ക് വളരെ സന്തോഷം ഉണ്ടന്നും കൊറി യൻ ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്ന ങ്ങൾ യു. എ. ഇ. നിവാസി കൾക്കു മുന്നിൽ കൊണ്ടു വരാൻ സഹായിച്ച യു. എ. ഇ. ഗവൺ മെന്റി നോട് ഏറേ നന്ദി ഉണ്ട് എന്നും അംബാ സിഡർ പാർക്ക്- കാംഗ് – ഹോ പറഞ്ഞു.
കൂടാതെ കിംചി, ബിബിം ബാപ്പ്, ബുള്ഗോഗി, ജാപ്ചായ് തുടങ്ങി വിവിധ ങ്ങളായ കൊറിയൻ വിഭവ ങ്ങൾ സന്ദ ർശ കർ ക്കായി ഒരു ക്കി യിരുന്നു.
ഭക്ഷ്യ വിഭവ ങ്ങ ളോ ടൊപ്പം കൊറി യന്‍ സാംസ്കാരിക പാര മ്പര്യം മറ്റു രാജ്യ ങ്ങളു മായി പങ്കു വെക്കു വാനും ഈ മേള അവസരം ഒരുക്കി. കൊറിയ യുടെ പരമ്പരാ ഗത മൽസര ഇന ങ്ങളും അരങ്ങേറി.
കൊറിയൻ കര കൗശല വസ്തു ക്കളുടെ തല്‍സമയ നിര്‍ മ്മാണം ഈ മേളയുടെ മറ്റൊരു ആകര്‍ഷക ഘടക മായി രുന്നു.
- pma
