 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
അബുദാബി : അശരണര്‍ക്കായി ജീവിതം ഉഴിഞ്ഞു വെച്ച പ്രമുഖ സാമൂഹ്യ പ്രവര്‍ത്തക ദയാ ബായിക്ക് അബുദാബി കേരള സോഷ്യല്‍ സെന്റര്‍ വനിതാ വിഭാഗ ത്തിന്റെ നേതൃത്വ ത്തില്‍ സ്വീകരണം നല്‍കുന്നു.
‘ദയാബായ് പറയുന്നു’ എന്ന പേരില്‍ ജനുവരി 17 ശനിയാഴ്ച രാത്രി 8.30നു സംഘടിപ്പിക്കുന്ന സ്വീകരണ പരിപാടിയില്‍ നിരവധി സംസ്ഥാന – ദേശീയ പുരസ്കാരങ്ങള്‍ക്ക് അര്‍ഹ യായ ദയാ ബായിയെ കുറിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഡോക്യുമെന്ററിയുടെ പ്രദര്‍ശനവും ഉണ്ടായിരിക്കും എന്ന് സംഘാടകര്‍ അറിയിച്ചു.
- pma
വായിക്കുക: കേരള സാംസ്കാരിക വ്യക്തിത്വം, കേരള സോഷ്യല്‍ സെന്റര്‍, സാമൂഹ്യ സേവനം, സ്ത്രീ
അബുദാബി : ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഗല യായ ടേബിള്‍സ് ഫുഡ് കമ്പനി യുമായി സഹകരിച്ചു കൊണ്ട് ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക യിലെ പ്രമുഖ റസ്‌റ്റോറന്റ് ശൃംഖല യായ ‘ഗലീറ്റോ’ യുടെ ആദ്യ ത്തെ സംരംഭം അബുദാബി അല്‍ വഹ്ദാ മാളില്‍ യു. എ. ഇ. യിലെ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കന്‍ സ്ഥാനപതിയും ലുലു ഗ്രൂപ്പ് മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടര്‍ പത്മശ്രീ എം. എ. യൂസഫലി യും ചേര്‍ന്ന് ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു. ടേബിള്‍സ് സി. ഇ. ഒ. ഷഫീനാ യൂസഫലിയും ചടങ്ങില്‍ സംബന്ധിച്ചു.
ഫ്ലെയിം ഗ്രില്‍ഡ് ചിക്കന്‍ എന്ന വിഭവമാണ് ഗലീറ്റോയുടെ പ്രത്യേകത. രുചിയേറിയ ഗലീറ്റോ വിഭവങ്ങള്‍ മിതമായ നിരക്കില്‍ ലഭ്യമാക്കുക എന്നതാണ് ടേബിള്‍സ് ഫുഡ് കമ്പനി ലക്ഷ്യ മിടുന്ന തെന്ന് ഷഫീന യൂസഫലി പറഞ്ഞു.
അബുദാബി യാസ് മാള്‍, മറീനാ മാള്‍, ഡല്‍മാ മാള്‍, റാസല്‍ ഖൈമയിലെ നയീം മാള്‍ എന്നിവിടങ്ങളിലും ഉടന്‍ തന്നെ ഗലീറ്റോ പ്രവര്‍ത്തനം തുടങ്ങും എന്നും അവര്‍ അറിയിച്ചു.
- pma
അബുദാബി : സെലിബ്രിറ്റി ഷെഫ് ജുമാനാ കാദ്രി യുടെ നേതൃത്വത്തില്‍ അബുദാബി അല്‍ വഹ്ദാ മാളിലെ ഫുഡ് കോര്‍ട്ടില്‍ പ്രവര്‍ത്തനം ആരംഭി ക്കുന്ന ‘ജുമാന മലബാര്‍ റെസ്റ്റോറന്റ്’ പ്രമുഖ ചലച്ചിത്ര താരം കാവ്യാ മാധവന്‍ ഉത്ഘാടനം ചെയ്യും.
ഡിസംബര്‍ 23 ചൊവ്വാഴ്ച വൈകുന്നേരം 7 മണിക്ക് നടക്കുന്ന ചടങ്ങ് രണ്ടു താര ങ്ങളുടെ സംഗമം കൂടിയാണ്. നിരവധി ടെലിവിഷന്‍ കുക്കറി ഷോ കളിലൂടെ മലയാളി കള്‍ക്ക് പ്രിയങ്കരി യായി തീര്‍ന്ന ജുമാന യുടെ ആദ്യ സംരംഭ ത്തിനു തുടക്കം കുറിക്കാന്‍ കാവ്യാ മാധവന്‍ എത്തുന്നത് പ്രവാസി മലയാളി സമൂഹം ആകാംക്ഷയോടെ യാണ് കാത്തിരി ക്കുന്ന ത്.
പരമ്പരാഗത മലബാര്‍ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളും പലഹാരങ്ങളും ഒരുക്കിയാണ് ‘ജുമാന മലബാര്‍ റെസ്റ്റോറന്റ്’ പ്രവര്‍ത്തി ക്കുക. മാത്രമല്ല മലയാളികള്‍ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, വിദേശ രാജ്യ ങ്ങളിലെ പ്രസിദ്ധവും രുചി യേറിയതുമായ നിരവധി ഭക്ഷണ വിഭവ ങ്ങളും ഇവിടെ ലഭിക്കുമെന്ന് അബുദാബിയില്‍ വിളിച്ചു ചേര്‍ത്ത വാര്‍ത്താ സമ്മേളനത്തില്‍ ജുമാന കാദ്രി അറിയിച്ചു.
നാം കണ്ടു ശീലിച്ച സ്ഥിരം മെനുവില്‍ നിന്നും വിത്യസ്ഥമായി പ്രവാസി മലയാളികള്‍ക്ക് മലബാറിന്റെ തനതു വിഭവങ്ങള്‍ ലഭ്യമാക്കാനും തന്‍റെ പതിമൂന്നാമത്തെ വയസ്സ് മുതല്‍ ആരംഭിച്ച പാചക കല യിലെ വേറിട്ട അനുഭവങ്ങള്‍ വിദേശത്തു ജീവിക്കുന്ന നമ്മുടെ സഹോദരങ്ങള്‍ക്കും ഇന്ത്യന്‍ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വൈവിധ്യ ങ്ങള്‍ വിദേശി കള്‍ക്കും കൂടി പകര്‍ന്നു നല്‍കാനും ഈ സംരംഭം ഉപകരിക്കും എന്നും ജുമാന അറിയിച്ചു.
എല്ലാ വിഭാഗം ജനങ്ങ ളേയും മുന്നില്‍ കണ്ടു കൊണ്ടുള്ളതാണ് മികച്ച രീതിയില്‍ പാകം ചെയ്യുന്ന ഇവിടത്തെ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങള്‍ എന്നും അബുദാബി അല്‍ വഹ്ദാ മാളിലെ രണ്ടാം നില യിലെ ഫുഡ് കോര്‍ട്ടില്‍ പ്രത്യേകം ഒരുക്കിയ ഭാഗ ത്താണ് ‘ജുമാന മലബാര്‍ റെസ്റ്റോറന്റ്’ ഒരുക്കി യിരിക്കുന്നത് എന്നതിനാല്‍ കുടുംബ ങ്ങള്‍ക്ക് വളരെ സൌകര്യ പ്രദം ആയിരിക്കും എന്നും അവര്‍ കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു.
വാര്‍ത്താ സമ്മേളനത്തില്‍ മാനേജിംഗ് ഡയരക്ടര്‍ മുഹമ്മദ്‌ ഷമീര്‍, റെസ്റ്റോറന്റ് മാനേജര്‍ ശ്രീകുമാര്‍ എന്നിവരും സംബന്ധിച്ചു.
- pma
ദുബായ് : മലബാറിലെ കല്യാണ വീടുകളിലെ ബിരിയാണിയും മാപ്പിള പ്പാട്ടും മൈലാഞ്ചിയും ഓര്‍മ പ്പെടുത്തി ക്കൊണ്ട് ദുബായില്‍ പ്രത്യേക പരിപാടി ഒരുക്കി. സ്‌കോപ് ഇവെന്റ്‌സ് നടത്തിയ ‘ബിരിയാണി ചെപ്പിലെ മാപ്പിള പ്പാട്ട്’ എന്ന പരിപാടി യില്‍ ബിരിയാണി പാചക മത്സരവും മാപ്പിള പ്പാട്ടും കൂടെ മൈലാഞ്ചി വരയും ഒന്നിച്ച പ്പോള്‍ കാണികള്‍ക്കും അത് കൗതുകം പകര്‍ന്നു. നജ്മു സജല, റാഷിദ്, മുജീബ് പേരാമ്പ്ര എന്നിവര്‍ ഗാനങ്ങള്‍ ആലപിച്ചു.
ബിരിയാണി പാചക മത്സര ത്തില്‍ വയലറ്റ് ജോണ്‍സണ്‍ ഒന്നാം സ്ഥാനവും നജല സാബില്‍, സജ്‌ന ഫാസില്‍ എന്നിവര്‍ രണ്ടാം സ്ഥാനവും അഫ്‌നി ശാം, സജ്‌ന അബ്ദുല്‍ റസാക്ക് എന്നിവര്‍ മൂന്നാം സ്ഥാനവും നേടി.
അയച്ചു തന്നത് : സുബൈർ വെള്ളിയോട് -ദുബായ്
- pma
വാര്ത്തകള് കേരളം
|
കലാ സാഹിത്യം ലേഖനങ്ങള്
മഞ്ഞ (മാഗസിന്) |
കോളംസ് പള്സ്
പച്ച (പരിസ്ഥിതി) |
മറ്റ് പംക്തികള് ചരമം |
